Un aliment est tout ce qui est consommable par l’homme, ou par tout être vivant. Qu’il soit cru, frais, sec ou cuit, c’est tout ce qui se mange. Se nourrir fait partir des cinq besoins fondamentaux de l’homme. À cet effet, il existe plusieurs catégories d’aliments distincts les uns des autres. Nous avons les glucides, les protides, les lipides, les légumineuses et les sels minéraux. La conservation de ces différents types d’aliments diffère les uns des autres. Certains sont plus faciles à conserver tandis que d’autres non. Quels sont donc ces aliments les plus faciles à conserver ?
Qu’est-ce que conserver un aliment ?
Conserver c’est gardé, ne pas se débarrasser. C’est également éviter le gaspillage. Cette technique permet d’économiser et d’avoir certains produits chez soi, qui se fera plus tard rare sur le marché. Conserver c’est d’une part, stabiliser de manière plus au moins durable sous une forme consommable et d’autre part empêcher la prolifération des microbes et des germes pathogènes. Pour ce faire, vous avez les conserves, mais aussi certains emballages très efficaces que vous retrouvez sur https://mylittlebee.fr/. Des emballages à base de cire d’abeille, respectueux de l’environnement et s’inscrivant dans une démarche zéro déchet.
Quelques aliments faciles à conserver
Vous retrouvez toute une panoplie d’aliment facile à conserver. Il s’agit entre autres de :
– les légumineuses en conserve : petits pois, Maïs, carottes, haricots verts.
– les poissons et viandes en conserve : boîte de sardines, de thon, corneboeuf…
– les purées de fruits et fruits en conserve : jus d’orange, de goyave, d’ananas, de pomme, de fraise. Nous avons également les boissons commercialisées comme le Sprite, le Coca-Cola…
– Céréales à déjeuner : Corne Flake, les trésors de Keylos…
– Soupe en conserve : Tomates pelées, Compotes…
– Craquelins : biscottes
– Beurres d’arachide ou de noix : beurre d’amande, chocolat Nutella…
– Préparation pour nourrissons : Cérélac, Blédina…
Pour réussir la conservation des aliments, il existe plusieurs types de procédés. Nous avons la conservation par le froid, par la chaleur, par le sel, le sucre, l’huile, par la déshydratation, la fermentation, etc.
