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Lexique culinaires : |
Cuisson préparations culinaires - touron - |
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Spécialité espagnole, le touron est une sorte de pâte d'amandes, parfumée et fourrée soit de noisettes, d'amandes, de pistaches ou d'avelines, soit de fruits confits. On désigne encore sous le nom de tourons des petits fours aux amandes agrémentés de pistaches. |
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Préparations et modes de cuisson parlant de touron : |
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Autres sites parlant du sujet (touron) :
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