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Lexique culinaires : |
Cuisson préparations culinaires - petite marmite - |
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Nom donné à un pot-au-feu préparé avec des abattis de volaille, certains morceaux de boeuf et des légumes, carottes, navets, poireaux, petits oignons, céleri, chou. A table, on servira la petite marmite dans son récipient de cuisson. |
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Préparations et modes de cuisson parlant de petite marmite : |
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Autres sites parlant du sujet (petite marmite) :
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