Baguettes (ustensile de cuisine)

     
   
Le forum
Recette de cuisine
Astuces - conseils - etc
     
Recette de cuisine
Nombres de gastronomes
   
 
Lexique culinaires :

Les baguettes

 

ustensile baguettes

 

Ce sont les fourchettes et les cuillères de l'extréme-Orient. Elles étaient autrefois d'ivoire chez les riches, de bois chez les pauvres. Elles sont aujourd'hui très souvent de matière plastique. Leur usage n'est admissible en Occident que pour les repas typiquement extrême-orientaux. Il est d'ailleurs toujours préférable de manger proprement à l'occidentale même dans un restaurant chinois que d'user maladroitement des baguettes, lesquelles ne se laissent pas apprivoiser facilement.

 

Autres sites parlant du sujet des baguettes :

 
 
 
 
 
 
 
 
 
Recettes
 (c) 2008 - 2009 - Tous droits réservés