Judlu (charcuterie et saucisson)

     
   
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Le judlu gros saucisson de porc

saucisson judlu

 

Gros saucisson moins long que la rosette, mais dont le poids peut atteindre près de 3 kilos. Le judlu est un saucisson pur porc, sec et cru.

 

Liste des recettes à base de judlu :

 
 
 
 
 
 

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