Pélamide (poisson de mer)

     
   
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La pélamide

 

poissons pélamide

 

La pélamide est un poisson de mer offrant une certaine ressemblance avec le thon, il n'en diffère que par son corps plus allongé et son museau légèrement pointu. L'espèce commune que l'on pêche en Méditerranée et dans l'Océan Atlantique porte le nom de bonite à dos rouge. Toutes les recettes indiquées pour le thon conviennent admirablement à la pélamide .

 

Liste des recettes à base de pélamide :

 
 
 
 
 
 

Autres sites parlant de pélamide :

 
 
 
 
 
 
 
 
 
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