Pagel (poisson de mer)

     
   
Le forum
Recette de cuisine
Astuces - conseils - etc
     
Nombres de gastronomes
   
 
Lexique culinaires :

Le pagel

 

poissons pagel

 

Le pagel est un poisson de mer offrant de grandes ressemblances avec la daurade, mais dont la chair maigre est de qualité nettement inférieure. Tous les modes de préparation indiqués pour la daurade sont valables pour le pagel.

 

Liste des recettes à base de pagel :

 
 
 
 
 
 

Autres sites parlant de pagel :

 
 
 
 
 
 
 
 
 
Recettes
 (c) 2008 - 2009 - Tous droits réservés