Gremille (poisson de rivière)

     
   
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La gremille

 

poisson gremille

 

Appelée aussi perche goujonnière, la gremille, de chair délicate et fine, est un poisson d'eau douce que l'on pêche dans de nombreuses rivières. Toutes les recettes indiquées pour les truites sont valables pour ce poisson. On le prépare aussi en matelote.

 

Liste des recettes à base de gremille :

 
 
 
 
 
 

Autres sites parlant de gremille :

 
 
 
 
 
 
 
 
 
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