Trumeau (morceaux de viande)

     
   
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Le trumeau

 

trumeau

 

Partie du jarret de boeuf située au-dessus de la jointure du genou.

 

Listes des recettes à base de trumeau :

 
 
 
 
 
 

Autres sites parlant de trumeau :

 
 
 
 
 
 
 
 
 
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