Rumsteck (morceaux de viande)

     
   
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Le rumsteck

 

rumsteck

 

Pièce de boeuf située à l'arrière de l'aloyau (celui-ci allant de la pointe de la hanche aux dernières côtelettes). Tendre, gras et savoureux, le rumsteck se prépare sous forme de rôtis ou de grillades.

 

Listes des recettes à base de rumsteck :

 
 
 
 
 
 

Autres sites parlant de rumsteck :

 
 
 
 
 
 
 
 
 
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