Tournesol (aliment)

     
   
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Le tournesol (graine et huiles)

 

aliment tournesol

 

Le tournesol et appelé encore soleil, cette plante originaire d'Amérique du Nord ne fut implantée en Europe qu'au XVII siècle. On la cultive aujourd'hui plus particulièrement en Pologne, en Italie et en Russie. On extrait des graines de tournesol une huile de table (fluide et de saveur neutre), que l'on recommande spécialement dans certains régimes diététiques.

 

Liste des recettes à base de tournesol :

 
 
 
 
 
 

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