Sarrasin (aliment)

     
   
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Le sarrasin

 

aliment sarrasin

 

Le sarrasin appelé aussi blé noir, cette céréale se cultive surtout en Bretagne. Non panifiable, la farine de sarrasin sert à la confection de bouillies, de galettes et de crêpes.

 

Liste des recettes à base de sarrasin :

 
 
 
 
 
 

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