Le pied de mouton (champigons)

     
   
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Champignons le pied de mouton

 

champignons pied de mouton

 

Appelé arresterou, hydne sirué ou barbe de chèvre, ce champignon pousse dans les bois feuillis et à aiguilles. Son chapeau épais, bien charnu est de couleur roussâtre ou légèrement orangé. Le pied de mouton possède une chair crème, d'odeur agréable, mais de saveur un peu acide. Bon comestible, il convient néanmoins de le faire cuire assez longtemps car sa chair est fibreuse.

 

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