Les chanterelles (champigons)

     
   
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Champignons les Chanterelles

 

champignon chanterelles

 

Chevrotte, crête de coq, jaunette, mousseline, oreille de lièvre, roussotte, tournebous et surtout girolle, sont quelques uns des très nombreux noms que l'imagination populaire à donnés à cette famille de champignons la chanterelle. La girolle est la plus commune. Son chapeau épais et charnu à la forme d'un entonnoir de couleur jaune chamois. Sa face intérieure présente des lamelles aux plis larges et bien formés.

 

Listes des recettes à base de chanterelle :

 
 
 
 
 
 

Autres sites parlant des Chanterelles :

 
 
 
 
 
 
 
 
 
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